3rd Gourmet Exhibition / 20-22 April 2018 / Thessaloniki
enel

Συζητήσεις / Παρουσιάσεις

Μίνα Αποστολίδη: Παρουσίαση χειροποίητης σοκολάτας
Σάββατο 6 Απριλίου 13:30 – 14:30

H Μίνα Αποστολίδη με τις χειροποίητες σοκολάτες της MINA Handmade Chocolates, ταξιδεύει από το Βέλγιο για να σας παρουσιάσει αποκλειστικά τις σοκολάτες της, τις ιδιαίτερες παρασκευές, τα γνώριμα ποιοτικά υλικά που χρησιμοποιεί, τη φιλοσοφία της γύρω από τη ΣΟΚΟΛΑΤΑ και κυρίως την αγάπη και την αφοσίωση της σε αυτό. Μαζί της έρχονται οι καλά μελετημένες σοκολάτες ‘Σεχραζάτ’,  ‘Παυλίνα’,  ‘Αθηνά’, και ‘Ιουλία’ καθώς και τα αλείμματα πραλίνας ‘πατέ αλά καταλάν’ και ‘πατέ τσοκορόλα’. 
***Η μεγαλύτερη έκπληξη στο τέλος της εκδήλωσης***

Για κρατήσεις στέλνετε στο events@gourmetexhibition.com με θέμα #MinaApostolidi

Το γαστρονομικό μονοπάτι της Λήμνου
Σάββατο 6 Απριλίου, 15:00 – 16:00

Μια απολαυστική παρουσίαση και αφιέρωμα εφ’ όλης της ύλης για γαστρονομία της Λήμνου από τον Alexandros Alexandrou του Lemnos Philema.

“Λήμνος, η πιο αγαπημένη απ όλες τις στεριές”. Ελάτε να ανακαλύψουμε παρέα την Λήμνο. Ένα νησί με τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά. Οι άνθρωποί του, η γαστρονομία του και η φιλοξενία που μπορεί να ζήσεις όταν την επισκεφτείς.  Ο ιδρυτής του Taste Lemnos – βιωματικές εμπειρίες φιλοξενίας, Αλέξανδρος Αλεξάνδρου σας προσκαλεί σε ένα ταξίδι εικόνων, αφηγήσεων και γεύσεων απ’ το ξεχωριστό νησί του Βορείου Αιγαίου. Κλείστε τώρα θέση και καλή μας αντάμωση!

Για τη κράτηση της θέσης σας στέλνετε στο events@gourmetexhibition.com με θέμα #Lemnos.

Eight tips and tricks to making any food image look better
Κυριακή 7 Απριλίου, 14.00-14.50

Η Αμερικανίδα σεφ, blogger και food stylist Denise Vivaldo έρχεται στην Gourmet Exhibition 2019 για να μοιραστεί μαζί μερικά από τα μυστικά της φωτογράφισης φαγητού. Μας παρουσιάζει: ‘8 συμβουλές και τεχνάσματα για κάνετε μια εικόνα φαγητού να φαίνεται άψογη’. Η παρουσίαση είναι στα Αγγλικά.

Κάντε κράτηση στο events@gourmetexhibition.com για να εξασφαλίσετε τη θέση σας με θέμα “Denise Vivaldo”

 

Ανοιχτή συζήτηση: Τι ζητάει η Αμερική για το ράφι της
Δευτέρα 8 Απριλίου, 10:00 – 10:50

Απαντάν τρεις καλεσμένοι από τον χώρο των τροφίμων από την Καλιφόρνια της Αμερικής. Τους ρωτήσαμε ‘τι ζητάει η Αμερική για το ράφι της’. Όταν βρούμε ένα σημείο πώλησης στην Αμερική, τι θα έπρεπε να περιμένουμε, από το προϊόν μας? Πώς θα μπορούσε να αποκτήσει προστιθέμενη αξία ένα ελληνικό προϊόν στην Αμερική? Και τελικά πόσο ενδιαφέρον υπάρχει για τα ελληνικά προϊόντα? Έρχονται να συνομιλήσουν μαζί σας και να δώσουν το στίγμα τους.

Είσοδος μόνο για παραγωγούς της έκθεσης με προ-κράτηση στο events@gourmetexhibition.com

 

 

Βήμα βήμα για μια ολοκληρωμένη τυποποίηση
Δευτέρα, 8 Απριλίου 2019, 15:00 – 16:30 

Όλα όσα πρέπει να ξέρoυμε για το σχεδιασμό ενός προϊόντος μέχρι να βγει στο ράφι.

Ο Antonis Moisiadis έρχεται στη Gourmet Exhibition 2019 και απαντά σε ένα ένα ερώτημα για τα όλα τα βήματα τα οποία πρέπει να πραγματοποιηθούν για την ολοκλήρωση ενός ασφαλούς και ποιοτικού προϊόντος. Από την σύλληψη της ιδέας του, έως και την τοποθέτηση του στο ράφι. Στο τέλος κάθε απάντησης, παρουσιάζεται ένα ‘Case Study’ για τη λύση που ακολουθούμε στη πράξη, για να βγει τελικά το προϊόν στο ράφι προς πώληση.

Για κρατήσεις στέλνετε στο events@gourmetexhibition.com με θέμα #Moisiadis

ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ
Region of Central Macedonia
Municipality Of Thessaloniki
Thessaloniki Food Festival
ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΗΣ
Perrotis College - Krinos Olive Center
ΧΟΡΗΓΟΣ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ
Bahar Boutique Hotel Thessaloniki
ΧΟΡΗΓΟΣ WEB
Simple S&A Solutions
ΧΟΡΗΓΟΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
Gastronomos
LiFo Magazine
Parallaxi Mag
Μήνυμα 107.7
ΧΟΡΗΓΟΙ
Olicatessen
skg eco eshop
Stampa Hellas
skg eco eshop
\u00a0